Фотографии, естественно, нужны другие и с двух сторон для каждой монеты.
А вот капсулы, как мне думается, лучше все же не открывать, особенно если нет навыков обращения с такими монетами.
В принципе, Вы можете самостоятельно прикинуть примерную стоимость для каждой монеты, воспользовавшись базой проходов, например на
этом сайте. С учетом состояния, естественно.
Вот например проходы по монете
5 рублей "Бег".
Добавлено через 5 минут
"Соболь", к сожалению, близок к цене металла в этом виде.